La fécula de mandioca es un ingrediente básico y muy utilizado en panaderías, gastronomía y elaboración de alimentos. Se destaca por su textura fina, su gran poder espesante y su capacidad para aportar suavidad, elasticidad y una mejor terminación a diferentes preparaciones.
Es ideal para la elaboración de chipá, pan de queso, masas sin gluten, rebozados, salsas, rellenos, cremas y productos de panificación. También puede utilizarse como espesante natural en recetas dulces o saladas.
Fécula de maíz 25 kg
$1,00
La fécula de mandioca es un ingrediente básico y muy utilizado en panaderías, gastronomía y elaboración de alimentos. Se destaca por su textura fina, su gran poder espesante y su capacidad para aportar suavidad, elasticidad y una mejor terminación a diferentes preparaciones.
Es ideal para la elaboración de chipá, pan de queso, masas sin gluten, rebozados, salsas, rellenos, cremas y productos de panificación. También puede utilizarse como espesante natural en recetas dulces o saladas.