¿Qué es el sorbato líquido?
Es un conservante que ayuda a prevenir el desarrollo de hongos y mohos, prolongando la vida útil de los productos de panadería y pastelería.
Mayor vida útil de los productos.
Reduce la aparición de hongos y mohos, incluso en ambientes húmedos.
Menos desperdicio, porque disminuyen las pérdidas por productos vencidos.
Mantiene la calidad del panificado durante más tiempo.
Fácil de incorporar a la elaboración.
Ideal para productos que se distribuyen o permanecen varios días en exhibición.
¿Para qué productos sirve?
- Pan de molde
- Pan lactal
- Hamburguesas
- Pebetes
- Bollos
- Facturas
- Medialunas
- Budines
- Bizcochuelos
- Prepizzas
- Masas dulces
¿Por qué conviene usarlo?
Porque permite que los productos lleguen al consumidor en mejores condiciones, reduciendo devoluciones y pérdidas por moho, especialmente cuando la producción se vende en distintos puntos de venta o debe soportar varios días de almacenamiento.
Diferencia de antimoho y sorbato de potasio
El antimoho es ideal para productos de panadería que necesitan durar más tiempo sin desarrollar moho, como pan lactal, pan de hamburguesa, budines o prepizzas. El sorbato de potasio, en cambio, se usa más en preparaciones húmedas o rellenos, como dulces, mermeladas, salsas y cremas, ayudando a conservar mejor el producto.
Sorbato 1 lts
$1,00
¿Qué es el sorbato líquido?
Es un conservante que ayuda a prevenir el desarrollo de hongos y mohos, prolongando la vida útil de los productos de panadería y pastelería.
Mayor vida útil de los productos.
Reduce la aparición de hongos y mohos, incluso en ambientes húmedos.
Menos desperdicio, porque disminuyen las pérdidas por productos vencidos.
Mantiene la calidad del panificado durante más tiempo.
Fácil de incorporar a la elaboración.
Ideal para productos que se distribuyen o permanecen varios días en exhibición.
¿Para qué productos sirve?
- Pan de molde
- Pan lactal
- Hamburguesas
- Pebetes
- Bollos
- Facturas
- Medialunas
- Budines
- Bizcochuelos
- Prepizzas
- Masas dulces
¿Por qué conviene usarlo?
Porque permite que los productos lleguen al consumidor en mejores condiciones, reduciendo devoluciones y pérdidas por moho, especialmente cuando la producción se vende en distintos puntos de venta o debe soportar varios días de almacenamiento.
Diferencia de antimoho y sorbato de potasio
El antimoho es ideal para productos de panadería que necesitan durar más tiempo sin desarrollar moho, como pan lactal, pan de hamburguesa, budines o prepizzas. El sorbato de potasio, en cambio, se usa más en preparaciones húmedas o rellenos, como dulces, mermeladas, salsas y cremas, ayudando a conservar mejor el producto.